Kaum strömt erster vorweihnachtlicher Duft aus der Küche, werden auch die kleinsten Herrschaften aus Fräulein Hollers Welt zu Gourmetkritiker. Es bedarf mehrerer Kostproben bis ein Urteil gefällt werden konnte…einfach lecker! […]
Es wurde fleißig gewogen, geknetet, ausgerollt, ausgestochen und gebacken… Die Rede ist von Fräulein Hollers Dinkel-Holunderkekse. Damit können Frau, Mann und Kind sich den Alltag versüßen. Und neben dem Genuss […]
Fräulein Holler hat eine Vorliebe für schönen Dinge. Nur verständlich, dass sie die wunderschönen, schwarzen Holunderbeeren veredeln will ohne dass sie an Schönheit verlieren. Und es ist gelungen. Holunderbeeren süß […]
Unser Debüt am Feschmarkt kann sich sehen lassen. 18.-20.10.2019: Stolz dabei gewesen zu sein und mit vielen positiven Feedback behält Fräulein Holler die drei ersten Markttage gerne in Erinnerung!
Ab sofort könnt ihr alle unsere Fräulein Holler Produkte rund um die Uhr erwerben. Im Hof wurde ein Hollerkisterl installiert, das rund um die Uhr zugänglich ist. 🙂 Wir freuen […]
Getrocknete Holunderbeeren oder Hollerperlen, wie sie Fräulein Holler gerne nennt, kommen in der kalten Jahreszeit zum Einsatz. Und zwar in Form von Perlentee! So bereitet Fräulein Holler ihren geliebten Perlentee […]
Unser Mutter Holunder Saft ist ein Holunderbeerendirektsaft (auch Muttersaft genannt) und besteht ausschließlich aus Holunderbeeren! Sobald sich die Holunderblätter zu verfärben beginnen, trinkt Fräulein Holler jeden Morgen ihren Tee mit […]
Um sicherzustellen, dass sich keine kleinen Gäste in den Holunderbeeren befinden bzw. um einzelne Gäste zum ausziehen zu bewegen, legt Fräulein Holler ihre Beeren immer für eine halbe Stunde in […]
Holunderbeeren kann man in verschiedensten Varianten genießen. Besonders angetan haben es Fräulein Holler die süß eingekochten „Perlen“.So einfach und so lecker! Schmeckt „pur“ als Kompott , im Joghurt, im Müsli, […]
250 g Mehl universal 1 EL Holunderblütensirup frische oder getrocknete Holunderblüten 1 Ei 1/8 l Sauerrahm 1 Pkg. Vanillezucker 1 Prise Salz Holunderblütenzucker Die Blüten von den Stielen zupfen und […]