Wir blicken zurück auf das dritte Jahr von Fräulein Holler! Es war sehr turbulent, ereignisreich und erfolgreich. Alles unter einem Hut zu bringen erscheint manchmal fast unmöglich aber mit Fräulein […]
Im Hause Fräulein Hollers schmücken jedes Jahr selbst gemachte Lebkuchen den Christbaum. Lebkuchen beliebt bei Jung und Alt und der geschmackliche Inbegriff für die Weihnachtszeit! Nach unserem Hausrezept gebacken mit […]
Heiß getrunken, ein idealer Glühwein-Sirup! Fräulein Holler hat den „Mutter Holunder“ Saft mit Gewürzen und Zucker verfeinert und daraus einen schmackhaften Hollerperlen-Wintersirup zubereitet. Mit heißen Tee oder Wein verdünnt, schmeckt […]
Unser Mutter Holunder Saft ist ein Holunderbeerendirektsaft (auch Muttersaft genannt) und besteht ausschließlich aus unseren eigenen Holunderbeeren! Sobald sich die Holunderblätter zu verfärben beginnen, trinkt Fräulein Holler jeden Morgen ihren […]
Im Vorjahr erprobt und für außerordentlich gut und praktisch gefunden. Fräulein Holler’s Wintersirup ist nicht nur Voll im Geschmack und Gesund sondern obendrein noch sehr praktisch! Warum praktisch? Also im […]
Fräulein Holler’s Holunderblütentee aus dem Hause Leiner. Schlicht und einfach die getrocknete Blütendolde ins heiße Wasser. Mit etwas Holunderblütenzucker verfeinert ein wahrer Genuss für jeden Teeliebhaber. Aber nicht nur als […]
Einerseits der wunderbare Geschmack, andererseits die unbestrittenen heilsamen Kräfte. Nicht nur Fräulein Holler ist sich dessen bewusst… Wer sich ein bisschen mit natürlichen, immunstärkenden Nahrungsmittel auseinandersetzt wird schnell feststellen, dass […]
Die drei kleinen Wirbelwinde in Fräulein Hollers Welt lieben süße Hauptspeisen. Um dem Speiseplan einer gesunden Ernährung gerecht zu werden, müssen allerdings Kompromisse eingegangen werden. Mit dem Hollerperlenröster gibt es […]
Für ein wunderbares Holunderblütengelee benötigt man wirklich nicht viel – in der Einkochzeit befinden sich die Zutaten bereits im Haushalt. 🙂 10 Holunderblüten800 ml Wasser1 unbehandelte Zitrone2 TL Säure (Weinsäure […]
Es ist wieder soweit – am „Fräulein Holler“ Hof erblühen die ersten Holunderblüten und bald sind die Hollerstrauben keine Erinnerung mehr sondern Realität! Mhhhhhhhhhhm Tipp: Für alle, die es noch […]