Ab diesem Wochenende könnt Ihr bei uns wieder Holunderblüten selber pflücken. Genauere Infos rund ums Selberpflücken und rund um unsere Landwirtschaft findet ihr auf unserer Homepage www.holunderblüten.at Wir freuen uns […]
Sirup, Sirup, Sirup… um nicht viel anderes dreht es sich in den nächsten Tagen in Fräulein Hollers Welt. Das Aroma im Sirup hängt mit dem Wetter bei der Ernte zusammen […]
Es ist wieder soweit – am „Fräulein Holler“ Hof erblühen die ersten Holunderblüten und bald sind die Hollerstrauben keine Erinnerung mehr sondern Realität! Mhhhhhhhhhhm Tipp: Für alle, die es noch […]
Eier färben – jedes Jahr ein Erlebnis für die ganze Familie! Hier einmal zum Nachmachen: Gefärbte Eier mit unserem Mutter Holunder Direktsaft und mit Kurkumawasser… Die Ergebnisse können sich sehen […]
Fräulein Holler’s Holunderblütentee aus dem Hause Leiner. Schlicht und einfach die getrocknete Blütendolde ins heiße Wasser. Mit etwas Holunderblütenzucker verfeinert ein wahrer Genuss für jeden Teeliebhaber. Aber nicht nur als […]
Fräulein Holler macht gerne Süßspeisen und beim Öffnen des gefühlten tausendsten Vanillepulverpäckchens hielt sie inne und die Idee war geboren… Was spricht dagegen, anstatt Vanillearoma, Holunderaroma in jede Süßspeise zu […]
In diesem Sinne möchten wir uns von Herzen für eure Treue bedanken und wünschen besinnliche Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr! Eure Familie Leiner
Heiß getrunken, ein idealer Glühwein-Sirup! Fräulein Holler hat den „Mutter Holunder“ Saft mit Gewürzen und Zucker verfeinert und daraus einen schmackhaften Hollerperlen-Wintersirup zubereitet. Mit heißen Tee oder Wein verdünnt, schmeckt […]
Unser Mutter Holunder Saft ist ein Holunderbeerendirektsaft (auch Muttersaft genannt) und besteht ausschließlich aus unseren eigenen Holunderbeeren! Sobald sich die Holunderblätter zu verfärben beginnen, trinkt Fräulein Holler jeden Morgen ihren […]
Fräulein Hollers erstes Produkt war der Holgwer – ein Holunderblüten-Ingwer Sirup! Nach wie vor ein absoluter Liebling und Energiespender von Fräulein Holler. Mit beginn der kalten Jahreszeit wurde dann die […]