„Warum nicht?“, dachte sich Fräulein Holler als es diese zauberhaften, österlichen Keksausstecher sah… Mit der Hilfe einer sehr geübten Keksbäckerin am Hof, entstanden heuer diese besonderen Linzerkekse mit Hollerperlenmarmelade. Und […]
Getrocknete Holunderbeeren oder Hollerperlen, wie sie Fräulein Holler gerne nennt, kommen in der kalten Jahreszeit zum Einsatz. Und zwar in Form von Perlentee! So bereitet Fräulein Holler ihren geliebten Perlentee […]
Still geht es nun im Jahr 2022 weiter… Fräulein Hollers erstes Produkt war ein Holunderblüten Ingwer Sirup namens „Holgwer“. Nun gibt es den erfrischenden Holgwer auch als fertige Limonade abgefüllt. […]
Ein paar Wochen Stille, das gönnt man sich in den ersten Wochen des neuen Jahres in der Welt von Fräulein Holler. Zumindest Stille rund um den Holunder. Und das hat […]
Wir blicken zurück auf das dritte Jahr von Fräulein Holler! Es war sehr turbulent, ereignisreich und erfolgreich. Alles unter einem Hut zu bringen erscheint manchmal fast unmöglich aber mit Fräulein […]
Im Hause Fräulein Hollers schmücken jedes Jahr selbst gemachte Lebkuchen den Christbaum. Lebkuchen beliebt bei Jung und Alt und der geschmackliche Inbegriff für die Weihnachtszeit! Nach unserem Hausrezept gebacken mit […]
Heiß getrunken, ein idealer Glühwein-Sirup! Fräulein Holler hat den „Mutter Holunder“ Saft mit Gewürzen und Zucker verfeinert und daraus einen schmackhaften Hollerperlen-Wintersirup zubereitet. Mit heißen Tee oder Wein verdünnt, schmeckt […]
Im Vorjahr erprobt und für außerordentlich gut und praktisch gefunden. Fräulein Holler’s Wintersirup ist nicht nur Voll im Geschmack und Gesund sondern obendrein noch sehr praktisch! Warum praktisch? Also im […]
Fräulein Holler’s Holunderblütentee aus dem Hause Leiner. Schlicht und einfach die getrocknete Blütendolde ins heiße Wasser. Mit etwas Holunderblütenzucker verfeinert ein wahrer Genuss für jeden Teeliebhaber. Aber nicht nur als […]
Einerseits der wunderbare Geschmack, andererseits die unbestrittenen heilsamen Kräfte. Nicht nur Fräulein Holler ist sich dessen bewusst… Wer sich ein bisschen mit natürlichen, immunstärkenden Nahrungsmittel auseinandersetzt wird schnell feststellen, dass […]