Seit unendlich vielen Tagen liegt eine dicke Nebelschicht über Fräulein Hollers Welt. Die Erinnerungen an wunderschöne Frühlingstage verblassen von Tag zu Tag. Aber es wäre nicht Fräulein Holler, hätte Sie […]
Natürlich etwas abgewandelt mit feiner Hollerperlenmarmelade und Holunderblütenzucker…dies gelingt mit: 300 g glattes Dinkel- oder Weizenmehl200 g Butter2 Dotter100 g Staubzucker1 Prise Salz1 TL HolunderblütenzuckerHollerperlenmarmelade für die FülleHolunderblütenzucker oder Staubzucker […]
Um sicherzustellen, dass sich keine kleinen Gäste in den Holunderbeeren befinden bzw. um einzelne Gäste zum ausziehen zu bewegen, legt Fräulein Holler ihre Beeren immer für eine halbe Stunde in […]
Gestern war ein ausgesprochen schöner Tag – der Besuch einer außergewöhnlichen jungen Frau bereicherte Fräulein Holler und ihre Welt. Auf Instagram als „diebrotmarie“ bekannt, dreht sich im Geschmackszirkus von Olivia […]
Im Vorjahr wurde auf Hochtouren gearbeitet und innerhalb kürzester Zeit entstanden wunderbare Produkte. Die Zeit für schöne Fotos war aber leider nicht immer gegeben und so kommt es, dass es […]
Fräulein Holler freut sich schon riesig auf die bevorstehende, neue Saison und auf das Verarbeiten frischer Blüten. Allerdings müssen die gefüllten Regale leer geräumt werden um Platz für die neuen […]
Aufpeitschend, dynamisch, belebend – die Farbe Rot vereint zahlreiche Eigenschaften in sich. Sie symbolisiert das Glück und die Liebe, sie stärkt unsere Willenskraft und sorgt für positive Schwingungen in den heimischen […]
Ungefähr zur gleichen Zeit, als Fräulein Holler das „Licht der Welt“ erblickte wurde auch Holgwer „geboren“. Er ist das erste Produkt Fräulein Hollers und ihr ganzer Stolz. Es handelt sich […]
Nachdem sich Fräulein Holler nicht viel aus Trends macht, ist dieser hier völlig an ihr vorübergegangen. Schon mal von Bowls (Schalen) gehört? Auch nicht? Also vor einigen Jahren ist der […]
Kennt ihr das (noch)? Windringe am Christbaum! Fräulein Holler musste ihre Kindheitserinnerung aufarbeiten und nun gibt es Windringe a’la Fräulein Holler. Diese Windringe schmecken so unglaublich herrlich nach Holunderblüten – […]